Comida con Alma Venezolana
Todo comenzó con anuncios frecuentes en la emisora que suelo oír cuando voy camino al trabajo, así que al ver un cupón de descuento en OfertaSimple no pude resistir la tentación de comprar uno para mi y mi madre y uno para mis mejores amigos. Para que podamos conocer poco a poco la vasta oferta gastronómica que se puede conseguir en Panamá. Conocimos primero la excelente atención telefónica para reservar, y no fue necesario imprimir el cupón, de hecho, el joven que nos atendió insistió en no imprimirlo. ¡Saltó su corazoncillo ecológico!
Desde nuestra llegada nos sentimos muy bien atendidos, aunque ese sábado en particular la afluencia de clientes era poca.
Preferimos ordenar sin compartir alguna entrada, pedimos el plato de Carne en Vara (punta palomilla 16oz que se ensarta en una vara durante tu cocciónara compartir (2 personas y tarda alrededor de 30 minutos) y sus contornos una ensalada y un riquísimo Risotto de aguacate (palta) , la entrada de degustación de 10 platos diferentes como plato fuerte y un lomo negro, como bebida pedí una Guarapita y los demás comensales unos ricos jugos de piña.
Preferimos ordenar sin compartir alguna entrada, pedimos el plato de Carne en Vara (punta palomilla 16oz que se ensarta en una vara durante tu cocciónara compartir (2 personas y tarda alrededor de 30 minutos) y sus contornos una ensalada y un riquísimo Risotto de aguacate (palta) , la entrada de degustación de 10 platos diferentes como plato fuerte y un lomo negro, como bebida pedí una Guarapita y los demás comensales unos ricos jugos de piña.
La Carne en Vara bien cocida era tan provocativa que nos olvidamos de la foto, no quedó muestra en el plato, la primera porción nos la sirvieron en un término entre bien cocida y 3/4 y el resto de lonjas fue al grill, asi que cuando regresó, nos pareció mucho mas apetitosa. La guarapita me pareció excelente, no recuerdo haber probado esa bebida antes, estaba muy refrescante.
Restaurant: Alma LLanera Soul Kitchen
Dirección: Calle 48 Este, Bella Vista, Panamá
Especialidad: Comida Fusión Látina